Kontakta oss för din livs affär
EXPANSIONSPODDEN
Expansionspodden by ENGNES
Avsnitt 10 - Klang Market
Specialavsnitt med fokus på Klang Market och deras konkurs där Carl Stadler ger oss detaljerna kring hur hur man hamnade där.
Carl Stadler har en gedigen bakgrund från restaurangbranschen. I en tillbakablick dyker varumärken som McDonalds, Vigårda och Texas Longhorn upp där Carl funnits med i flertalet olika roller. Dessutom har haft en stor roll i Fast Fine som är en restaurangkoncern med bland annat V Pizza och 1889 i sin portfölj.
Carl och Klang Market blev verklighet i februari 2024 där Carl kom in som en åtgärd i deras pågående rekonstruktion men bara fem månader senare var konkursen ett faktum. Hur hamnade varumärket där? Vad gick egentligen snett?
Avsnittet finns nu på Spotify och Podcaster.
2024-09-27
Avsnitt 11 - Kronans Apotek
Vi tar oss an en ny bransch och välkomnar Viktor Hjelmqvist till Expansionspodden. Viktor har sedan 2020 varit en del av Apoteksgruppen som sedermera slogs ihop med Kronans Apotek där han idag är etableringschef.
Kronans Apotek har idag över 500 enheter runt om Sverige vilket gör dom till den största apotekskedjan sett till antal enheter. Tillsammans med 3600 medarbetare har man en marknadsandel på cirka 23%.
Avsnittet finns nu på Spotify och Podcaster.
2024-10-18
Avsnitt 9 - Sushi Yama
Johannes kommer från Bredbyn utanför Örnsköldsvik och driver idag Nordens största sushikedja. Med en bakgrund från bland annat Cicrle K, Espresso House och Caffè Nero är han expert på att driva och leda starka koncept i kedjeform.
Sushi Yama har idag 45 enheter från Malmö i söder till Umeå i norr och fortsätter sin etableringsresa. Sedan starten 2008 har man serverat Sushi på sitt eget, nordiska sätt. Sushi Yama jobbar alltid med högsta kvalitet i varje moment och använder endast noggrant utvalda och hållbara råvaror.
Avsnittet finns nu på Spotify och Podcaster.
2024-09-05
Avsnitt 8 - Actic
Actic är en svensk friskvårdskedja som öppnade sin första anläggning 1981. Idag har Actic drygt 135 anläggningar och över 170 000 medlemmar fördelat på Sverige och Norge. I Sverige hittar man 110 träningscenter från Malmö i Söder till Kiruna i Norr. Med en modern stil hjälper Actic människor till ett friskare liv och fokuserar på att skapa ett hälsosammare samhälle.
Avsnittets gäst har tidigare varit koncernchef för Svenska Brasserier men sedan ett halvår tillbaka hittar man han i en ny roll som VD på Actic. Niklas Johansson berättar om Actic och deras etableringsplaner, skillnaden på att jobba med restaurang kontra friskvård samt delar med sig av sina bästa förhandlingstips.
Avsnittet finns nu på Spotify och Podcaster.
2024-06-20
Avsnitt 7 - Designtorget
1993 grundas Designtorget då en hopplös yta & några lastpallar i Kulturhusets bottenplan väcker idén om en marknadsplats för form och innovationer. Idag, mer än 30 år senare, är Designtorget en destination för dem som vill upptäcka design och formgivare. Fysisk handel i form av nio butiker på attraktiva adresser i bland annat Stockholm, Göteborg, Malmö och Uppsala blandas idag med en egen webbshop för att öka tillgängligheten i hela Sverige.
Asvnittets gäst har en bakgrund från Åhléns men styr idag Designtorget framåt i sin roll som VD. Emma Klintbo Klingspor berättar om Designtorgets resa från lastpallar till framgångsrikt varumärke. Hon berättar också om vikten av samspel mellan näthandel och fysiska butiker. Dessutom får vi höra om deras framtidsplaner när det kommer till expansion.
Avsnittet finns nu på Spotify och Podcaster.
2024-05-08
Avsnitt 5 - IOFFICE
Varmt välkommen till Expansionspodden hälsar vi IOFFICE och Karoline Duran samt Homan Tehrani!
IOFFICE Business Center är ett kontorshotell som med förstklassig service och en familjär känsla skapar förutsättningar för alla typer av företagare. På en konkurrenstät marknad har framförallt efter pandemin tagit marknadsandelar och utmanar därmed dem stora drakarna.
Vi får höra Homan och Karolines tankar om IOFFICEs resa, vikten av läge, hur man ser på ledarskap och deras framtidsplaner. Dessutom; varför går Niklas på kryckor och såklart en nöjd Patrik efter att Degerfors gått vidare i Svenska Cupen.
Avsnittet finns nu på Spotify och Podcaster.
2024-03-08
Avsnitt 6 - Gateau
Expansionspodden rullar vidare med ett nytt avsnitt. Här kommer en snabb rapport från London och tips på verksamheter att besöka om du är där.
Dagens gäst är Per Blomberg från hantverksbageriet Gateau. Med fokus på hantverk och kärlek skapar Gateau ett bröd med god smak, hård skorpa och naturlig hållbarhet.
Vi får höra om Pers resa men framför allt tar han med oss kring detaljerna och tillvägagångsättet som de jobbar efter vid nyetableringar. Dessutom berättar han om vikten av tålamod, hur stor pipeline man bör ha och vilka utmaningar de ställs inför. Detta tillsammans med mycket mer finns att höra på i dagens avsnitt.
Avsnittet finns nu på Spotify och Podcaster.
2024-04-09
Avsnitt 4 - Danyel Couet
Varmt välkommen till Expansionspodden säger vi till Danyel Couet! Krögaren Danyel Couet har sina rötter i den franska huvudstaden Paris men är uppvuxen i Stockholm. Han har med influenser från hela världens kök en stil som är bred och internationell även om grunden alltid kommer tillbaka till klassisk fransk mat. Sedan tidigare har han drivit F12-gruppen tillsammans med Melker Andersson och syns allt som oftast i tv-sammanhang som till exempel Sveriges mästerkock och Kockarna kamp som han dessutom vann 2023.
På 25 år har Danyel öppnat över 20 restauranger. Nu tar han med oss på resan som startade på Edsbacka krog fram till idag då han bland annat driver restaurangerna Allegrine, Taverna Brillo och Guldkaggen på Gotland.
Avsnittet finns nu på Spotify och det hittar du här.
2024-02-13
Avsnitt 3 - Max Burgers
Vi välkomnar Richard Bergfors, VD för Max Burgers, till Expansionspodden. Max har sedan starten i Gällivare 1968 serverat kvalitativa burgare till sina gäster. Idag, 56 år, har Max cirka 200 enheter fördelat på fem länder.
Richard tar oss med på resan som Max gjort och berättar om deras framtidsplaner. Han delar också med sig av flertalet tips till dig som företagare och entreprenör. Hur får man till en bra förhandling? Dessutom, hur många burgare äter egentligen Richard själv på ett år? Det tillsammans med mycket mer finns att lyssna på i Expansionspoddens tredje avsnitt!
Avsnittet finns nu på Spotify och det hittar du här.
2024-01-16
Avsnitt 2 - Kasai Kitchin
I det här avsnittet träffar vi Jens Bolmstedt, VD på Kasai Kitchin som idag har enheter i bland annat Stockholm, Eskilstuna och Luleå. Det relativt unga konceptet möter framtiden och serverar kvalitativ mat i en härlig atmosfär - här lämnas inget till slumpen!
Vi pratar om Kasais expansionsplaner, skillnaderna mellan Kasai och Kasai Kitchin samt vilka utmaningar varumärket står inför. Vi får dessutom lära känna Jens som delar med sig av sitt bästa förhandlingstips och berättar varför han alltid går på yoga på söndagar.
Avsnittet finns nu på Spotify och det hittar du här.
2023-12-19
Avsnitt 1 - Pilotavsnitt
Expansionspodden by ENGNES är igång och det är dags att lära känna värdarna Patrik & Niklas. Det här är podden där vi pratar om etablering- och expansionsfrågor. Under varje avsnitt bjuder vi in en spännande och kunnig gäst. Det kan vara en etableringschef, VD, konsult, byggare eller en arkitekt.
Vi hoppas kunna dela med oss av lite tips och tricks tillsammans med spännande infallsvinklar från våra gäster.
Expansionspoddens första avsnitt finns nu på Spotify och det hittar du här.
2023-12-12